Ressources

Sur le gaspillage alimentaire

  • Dive !, J. Seifert – Documentaire
  • Les glaneurs et la glaneuse, Agnès Varda – Documentaire
  • La lutte contre le gaspillage alimentaire, A. Soyeux – Ouvrage

Sites internet de structures ressources :

Sur la surconsommation de viande

  • Food inc, Robert Kenner – Documentaire sur les rouages de l’industrie
    bovine
  • Global steak, nos enfants mangeront des criquets, Anthony Orliange et
    jean-Philippe Amar – Documentaire sur les élevages alternatifs dans le
    monde
  • Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde, F. Nicolino –
    Ouvrage

Sur la surconsommation de poissons

  • Et ta mer, t’y penses ? – Greenpeace
  • Ressources halieutiques – WWF

Sur les pesticides

Sur le système alimentaire mondial

  • We feed the world, le marché de la faim, Erwin Wagenhofer –
    Documentaire faisant le constat des incohérences du système alimentaire
    mondiale
  • Je mange donc je suis, V. Bruno – Documentaire court et ludique sur le
    système alimentaire mondial

Sur l’alimentation en général

  • Mieux manger en 6 gestes – RAC, Réseau Action Climat

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