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Colloque, séminaires, formation
Prochaines interventions
Colloque prévention et gestion durable des déchets. Innovations techniques, sociales et territoriales.
Université du Mans, 14 et 15 novembre 2012
Intervention au sein de l’atelier B1 "La valorisation des déchets fermentiscibles : leviers pour la réduction"
Plateforme transnationale de dialogue"Sécurité de la chaine alimentaire et lutte contre le gaspillage : passer de la contrainte à l’opportunité"
GreenCook - bilan à mi parcours
Le 20 novembre 2012 à Lille
Intervention au sein de l’atelier n°2 :" mieux percevoir et interpréter la réglementation liée à la sécurité alimentaire pour éviter les pertes inutiles dans la restauration collective"
Journée de la prévention - Epinal (88) "Gaspiller, c’est dépassé"
Intervention sur le gaspillage alimentaire au restaurant scolaire : gaspiller moins, c’est possible ! Partage d’expériences sur le travail mené par l’association avec les cuisiniers et les convives pour s’engager ensemble à mieux manger et moins gaspiller.
