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Sur le gaspillage alimentaire

Dive !, J. Seifert – Documentaire

Les glaneurs et la glaneuse, Agnès Varda - Documentaire

La lutte contre le gaspillage alimentaire, A. Soyeux - Ouvrage

Sites internet de structures ressources :

Optigede, site internet proposant des outils sur le thème de la prévention des déchets et notamment du gaspillage alimentaire : http://optigede.ademe.fr/

Bruxelles Environnement : http://www.bruxellesenvironnement.be/Templates/Home.aspx?langtype=2060

SERD, Semaine Européenne de Réduction des Déchets : http://www.reduisonsnosdechets.fr/serd/presentation-objectifs.html

Le projet Greencook, vers une gestion intégrée et durable de la nourriture : http://www.green-cook.org/

WRAP, working together for a world without wast : http://www.wrap.org.uk/

Love food hate waste, tips and recipes to reduce food waste : http://www.lovefoodhatewaste.com/

Dossier de France Nature Environnement : http://www.fne.asso.fr/fr/nos-dossiers/dechets/gaspillage-alimentaire.html

Sur la surconsommation de viande

Food inc, Robert Kenner - Documentaire sur les rouages de l’industrie bovine

Global steak, nos enfants mangeront des criquets, Anthony Orliange et jean-Philippe Amar - Documentaire sur les élevages alternatifs dans le monde

Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde, F. Nicolino - Ouvrage

Sur la surconsommation de poissons

Et ta mer, t’y penses ? - Greenpeace

Ressources halieutiques - WWF

Sur les pesticides

Nos enfants nous accuserons, J.P. Jaud – Documentaire

RES, Réseau Environnement Santé : http://reseau-environnement-sante.fr

Sur le système alimentaire mondial

We feed the world, le marché de la faim, Erwin Wagenhofer – Documentaire faisant le constat des incohérences du système alimentaire mondiale

Je mange donc je suis, V. Bruno – Documentaire court et ludique sur le système alimentaire mondial

Sur l’alimentation en général

Mieux manger en 6 gestes – RAC, Réseau Action Climat

Sites de structures ressources :

Le PNA, Plan National de l’Alimentation : http://alimentation.gouv.fr/pna

Site de cinq partenaires (WWF, Slow Food, RES, Max Havelaar France, CFSI) pour une même cause : promouvoir une alimentation respectueuse de la nature et des hommes : http://goutons-un-monde-meilleur.fr

Le CRIOC, Centre de Recherche et d’Informations des Organisations de Consommateurs : http://www.crioc.be/

Magazine Terra Eco : http://www.terraeco.net/ et leur onglet chargés d’articles variés sur la consommation : http://www.terraeco.net/-Conso,248-.html