Éducation au goût

Qu’est ce que « le goût », comment il se développe depuis la petite enfance, pourquoi sommes-nous tous différents en matière de goûts et dégoûts, quelles sont les meilleures stratégies pour cultiver ses talents de goûteur…

De mon assiette à notre planète accompagne les professionnels de la restauration et les convives dans de riches découvertes sensorielles !

Dernières interventions sur l’éducation au goût des bébés, lors d’une conférence Goodgoût au Pavillon des Oiseaux, Jardin d’acclimatation