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Quand des collégiens sont invités à inventer leur meilleure recette « anti-gaspi » !

Quand des collégiens sont invités à inventer leur recette « best of » !

Gaspillage alimentaire

« Les écomatismes » en Gironde (Dec 2011)

Accompagnement « anti-gaspi » d’un collège des Alpes-Maritimes

Banquet des 5000 – Marseille 11/2013

CNFPT – Fiches-action pour lutter contre le gaspillage en restauration collective – 2014

Comment mener un projet anti-gaspi? Fiche méthodo

Ensemble, réduisons le gaspillage alimentaire, Conférence avec Slow Food Grand-Duché du Luxembourg

Etude gaspillage alimentaire en restauration scolaire – DRIAAF Île-de-France

Feeding the 5000

Intervention au SIAL 2010

Mesurer le gaspillage à la cantine dans une école primaire d’IdF – Article Cuisine Collective

Moins gaspiller, mieux manger au restaurant scolaire

Quand des collégiens sont invités à inventer leur meilleure recette « anti-gaspi » !

Tout un lycée de Seine-Saint-Denis mobilisé pour gagner contre le gaspillage

Un nouveau banquet des 5000 en France !

Une assiette bonne pour ma planète

© 2020 Vincent Marcel

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