Eduquer à l’alimentation et au goût pour :
-
- stimuler la curiosité,
- ouvrir le répertoire alimentaire,
- développer le plaisir,
- lever d’éventuels blocages sensoriels, émotionnels, culturels,
- renforcer l’autonomie du mangeur,
- améliorer l’environnement du repas,
- faire évoluer le contenu et la présentation de l’assiette,
- stimuler la commensalité et le partage.