On ne peut plus se permettre d’autant gaspiller dans les cantines, il faut redonner de la valeur aux aliments, mettre le plaisir au centre de l’acte alimentaire, renforcer le rôle des accompagnants du repas en restauration scolaire….Telles étaient les convictions fortes qui ont donné naissance, en 2006, à l’association De mon assiette à notre planète, et qui sont plus que jamais d’actualité !
moins gaspiller, mieux manger, agissons ensemble
